Узбекистан – родина садов

Принятые в республике законы "О дехканском хозяйстве", "О фермерском хозяйстве" (1999 г.) и Указ Президента Республики Узбекистан от 9 января 2006 года "О переводе ширкатных хозяйств, занимающихся плодоовощеводством, на фермерские хозяйства без изменения специализации и создании агропромышленных фирм" дают возможность улучшить производство садоводческой продукции и способствуют развитию фермерских хозяйств.

Что имеем – не храним?

Климатические факторы Узбекистана в немалой степени способствовали тому, что с древнейших времен садоводство и виноградарство являются одними из ведущих отраслей сельского хозяйства. В горных и предгорных районах Ташкентской, Кашкадарьинской, Наманганской и Самаркандской областей произрастает более 50 видов диких плодовых культур, в настоящее время широко используемых местным населением для продовольственных целей. Это яблоня, груша, орех грецкий, миндаль, алыча , боярышник , фисташка, гранат, инжир и другие.

Большое количество местных сортов плодовых культур и винограда, например, таких, как казаке анор, кызыл анор; инжира - сары инжир; абрикоса - арзами, ахрори, хурмаи, исфарак, курсадык; винограда - катта курган, паркентский розовый - было создано народной селекцией в исторически выделявшихся развитым садоводством Ферганской долине, Зерафшанском, Бухарском и Хорезмском оазисах. Эти дикие и местные сорта хорошо приспособлены к местным условиям, способствуют повышению производства сельскохозяйственной продукции и укреплению фермерских хозяйств. Они сохраняются и возделываются населением на своих приусадебных участках и в фермерских хозяйствах. Сорта передаются из поколения в поколение и являются неотъемлемым объектом использования в селекционных программах.

Однако в последние десятилетия в результате неконкурентоспособности по сравнению с современными высокопродуктивными коммерческими местные и дикие сорта плодовых культур постепенно вытесняются и их ареалы сокращаются. Тем самым существенно обедняется биоразнообразие плодовых культур.

Pro и contra

Узбекистан присоединился к Международной Конвенции по биоразнообразию и ведет активную работу по сохранению генетических ресурсов растений (ГРР). Для их сохранения были приняты законы "Об охране природы" (1992 г.), "Об охране и использовании растительного мира" (1997 г.), "О лесе" (1999 г.), "Об охраняемых природных территориях" ( 2004 г.), где предусмотрены правовые, экономические и организационные основы сохранения и рационального использования природных ресурсов.

Генофонд плодовых культур в Узбекистане сохраняется как в in-situ, так и в ex-situ.

Наиболее распространенным методом сохранения биоразнообразия является ex-situ - перенос исследуемых объектов в специальную, искусственно созданную среду. В числе его бесспорных достоинств - строгий контроль генетического разнообразия, вследствие чего его можно легко оценить, документировать, поддерживать в живом виде. А благодаря своей доступности ex-situ удобен для исследований учеными, селекционерами и другими пользователями. Недостатков у него куда меньше, но зато каких! Главный из них и заключается, собственно, в сущности самого метода – это искусственный "отрыв" сохраняемого генетического материала от его окружающей среды и одновременно от эволюционного процесса.

Культивируемые виды коллекций ex-situ, содержащие как местный, так и интродуцированный материал, изучаются и поддерживаются в живом виде в научных учреждениях республики. Коллекции этих институтов состоят из семечковых, косточковых, орехоплодных субтропических и цитрусовых культур. Кроме того, метод ex-situ требует значительных материальных затрат, что является ограничивающим фактором выбора культур для сохранения. Объем биоразнообразия для сохранения во многом становится зависимым от земельных ресурсов и материального обеспечения.

Следует отметить, что разнообразие диких сородичей плодовых культур произрастает в естественных условиях и сохраняются методом in-situ в заповедниках, национальных парках. В отличие от него метод in-situ/on-farm означает "сохранение в хозяйствах".

Метод имеет ряд преимуществ. Главным является то, что при сохранении биоразнообразия в производственных условиях поддерживается и сохраняется процесс эволюции сельскохозяйственных культур в условиях среды. При этом в сохранении агробиоразнообразия активно участвуют и вовлекаются в национальные системы ГРР местные фермеры.

Необходимость установления с ними диалога вытекает и вследствие того, что они, как никто другой, знают и агробиоразнообразие местности, и методы управления агросистемами. Эффективное использование местных растительных ресурсов, а также сотрудничество с учеными, Ассоциацией фермерских хозяйств разного административного уровня позволяют фермерам значительно увеличить получение продукции растениеводства, в т.ч. садоводства, и, как следствие, существенно повысить свой жизненный уровень.

Однако если при методе ex-situ каждый образец находится под строгим контролем, то значительная отдаленность от научных учреждений объектов in-situ/on-farm затрудняет для исследователей и селекционеров проведение совместных научно-исследовательских работ с сохраняемым генетическим материалам.

Спасти и сохранить

В настоящее время начата реализация проекта "In-situ/on-farm сохранение и использование агробиоразнообразия (плодовые культуры и их дикорастущие сородичи) в Центральной Азии", которая осуществляется в сотрудничестве с международной организацией Bioversity International. В проект вовлечены пять республик Центральной Азии: Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан и Узбекистан. Цель проекта - повышение возможностей фермеров и местного населения по сохранению in-situ/on-farm местных сортов плодовых культур и их диких сородичей и устойчивому их использованию. Национальным координатором проекта в Узбекистане является кандидат биологических наук Х.Толипов.

Проведенные ранее во Вьетнаме, Непале, Мексике, Танзании, Марокко, Республике Буркино Фасо и в других странах мира аналогичные исследования по in-situ/ on-farm включали в себя лишь однолетние культуры (зерновые, овощные), биологические особенности которых разительно отличаются от многолетних (плодовых). Исследование по in-situ/ on-farm сохранению плодовых культур в таком объеме, как в странах Центральной Азии, проводится впервые, и поэтому в процессе работы многие вопросы придется решать заново.

Прежде всего для разработки научных основ сохранения биоразнообразия в условиях хозяйства необходимо выявить следующие влияющие на уровень генетического разнообразия растений факторы: почвенно-климатические условия, социально-экономическое положение фермеров, система ведения хозяйства, система собственности земли, методы управления агроэкосистемой и т.д. Для чего для достижения успешного результата видится необходимой слаженная совместная работа в этом направлении специалистов различных направлений - экономистов, социологов, юристов, экологов и т.д.

Эрозия и исчезновение местных сортов являются следствием недостаточного понимания фермерами, местным сообществом важности и значения генетического разнообразия растений. Не разработана методология по поддержанию фермеров в деле сохранения in-situ/on-farm. Также при этом отсутствуют в необходимом объеме информация и сведения о количестве и качестве генетических ресурсов плодовых культур, степени их распространения, сохранения и использования в фермерских хозяйствах. Причиной такого положения является и неудовлетворительная связь между организациями, фермерами, имеющими отношения к in-situ.

Что делать?

Для поддержания фермеров необходимо в полном объеме выявить все факторы, влияющие на сохранение плодовых культур в фермерских хозяйствах.

Для осуществления этой задачи будет разработана тактика для поддержания деятельности фермеров и местных сообществ по in-situ/on-farm сохранения. При этом роль фермеров и местных сообществ является центральной в этом вопросе, а их участие - определяющим фактором в достижении эффективности сохранения in-situ. Также в ходе реализации проекта будет разработана стратегия для совместного с ними управления местными сортами плодовых культур. Повысится уровень знаний и опыт фермеров по управлению агроэкосистемами.

Впервые в регионе будет проведена оценка генетического разнообразия плодовых культур с использованием молекулярных маркеров и ГИС, социально-экономические исследования по in-situ сохранению плодовых культур.

Будут изучены и распространены опыт и знания фермеров по выращиванию, переработке, хранению продукции местных сортов плодовых культур, установлены связи между всеми заинтересованными лицами, включая лиц, принимающих решения, и фермерские общины. Это является ключевым элементом проекта: создание многодисциплинарных комитетов на национальном и местном уровнях, в которые будут входить фермеры, неправительственные организации, сельскохозяйственные работники, научные сотрудники, преподаватели вузов, руководители местного звена.

В результате обследования на местах будут определены порядок управления информацией, приоритетные области в развитии генетических ресурсов для in-situ/on-farm сохранения и использования плодовых культур, выявлены социально-экономические положения фермерских и дехканских хозяйств, причины и цели сохранения и использования ими плодовых культур и их диких сородичей. Определение и оценка биоразнообразия будет проводиться на трех уровнях: экосистемы, межвидовое и внутривидовое разнообразия.

Для поддержания фермеров и систем возделывания местных форм и сортов плодовых культур наиболее важными являются оценка и сохранение внутривидового разнообразия в условиях хозяйств. В процессе исследования будут изучаться объем и степень распространения генетического разнообразия: каким образом оно поддерживается в условиях хозяйства; какие факторы влияют на уровень и сохранение этого разнообразия; количественное определение социальных, культурных и экономических факторов, влияющих на поддержание генетического разнообразия плодовых культур, ценность местного сорта в жизненном укладе фермеров и местного населения и место фермера в общественной и экономической системе. Эти исследования лягут в научную основу для разработки стратегии по сохранению ГРР в условиях хозяйства.

Особое внимание будет уделено влиянию экономических факторов, агроэкологии, развитию рынка и перерабатывающей промышленности. Необходимо установить связь между показателями экономических изменений, развитием рынка с перспективами сохранения генетического разнообразия. Именно от этих факторов напрямую зависит выбор сорта фермерами.

После отбора и систематизации полученных данных будут выявлены объем и распространение генетического разнообразия, социальные, экономические, культурные, экологические факторы и другие процессы, влияющие на поддержание фермерами биоразнообразия in-situ/on-farm. Также будет выявлено влияние гендерного, возрастного, социального или экономического статуса фермеров в обществе на поддержание биоразнообразия in situ/on farm.

В конечном итоге будет разработана тактика для поддержки фермеров и местных сообществ по сохранению ГРР in-situ/on-farm. Фермеры будут привлечены в национальные системы сохранения ГРР и к совместным научно-исследовательским работам.

Осуществление проекта приведет к сохранению in-situ/on-farm традиционных местных сортов в условиях, где они развили свои современные качества, обеспечению доступности ценного генетического материала селекционерам и исследователям, устойчивому сельскохозяйственному развитию и, как следствие, продовольственной безопасности государства.

Х. ТОЛИПОВ,
Н. ЛИ.
24 Сентябрь 2008 00:39